duminică, 19 decembrie 2010

Balsam de buze si scrub pentru corp

Azi am preparat primul meu balsam de buze si scrub de corp. Prima impresie??? Wooow insa astept sa vad rezultatele pe parcurs:)
Balsamul de buze l-am facut astfel: 
o lingurita ceara de albine pura,
doua linguri ulei de cocos,
o lingurita ulei de migdale,
o lingurita ulei masline,
esenta de migdale pentru aroma
Cantitatea uleiurilor e aproximativa pentru ca eu le-am pus la ochi :D Se pun uleiurile intr-un recipient impreuna cu ceara de albine, si se incalzesc la baie de aburi pana ce ceara se topeste, se scot de la baia de aburi si se adauga cateva picaturi  esenta de migdale sau de care doriti si aveti, eu pe asta am gasit-o in casa, iar pentru culoare puteti folosi un colorant alimentar, eu nu am folosit ca nu aveam, ma gandisem sa pun un pic de fard,dar m-am razgandit:P plus ca compozitia se intareste destul de repede... Pe buze e destul de soft, aroma e subtila... Lui iubi ia placut, a zis ca miroase frumos:)
Scrubul de corp l-am preparat astfel: 
  zahar alb sau brun ,
 sare de mare,
uleiuri de masline,migdale si cocos,
sucul unei lamai,
lavanda uscata.
 Am pus zaharul si sarea de mare in recipentul din poza putin trecut peste jumatatea recipientului, am adaugat uleiuri peste, cat sa se formeze o pasta, apoi am adaugat sucul de lamaie si lavanda uscata, am mestecat bine si cam atat... Acum trebuie doar sa ma rasfat la dus, sarea si zaharul vor ajuta la exfolierea pielii moarte, uleiurile vor hidrata,sucul de lamaie pentru un plus de vitamina C, iar lavanda un adevarat calmant si dezinfectant:) Enjoy!

vineri, 26 noiembrie 2010

Ficatei cu piure si sos de smantana

O surpiza facuta de bunny meu... Ficatei,de fapt contine su inimioare:) prajiti dupa cum se vede, piure si un sos minunat de smantana amestecat cu usturoi,piper si masline...miam, tareeee bun! te iubesc bunny si sa-mi faci surprize deastea:)

joi, 25 noiembrie 2010

Jar candle

Un borcan,pirtricele colorate in culoarea preferata:) si o lumanare, care o luasem pentru o lampa,doar ca e cam mare asa ca i-am gasit alta intrebuintare:)

miercuri, 24 noiembrie 2010

Pui tika masala

Nu stiu exact care e reteta originala si cum se prepara defapt acest fel de mancare,eu doar am luat un amestec de condimente si un borcan de sos... Am folosit aripioare de pui pe care le-am marinat cu putin wisky si condimentele speciale si piper,apoi le-am prajit putin,lam scos pe o farfurie in uleiul ramas am turnat sosul pe care l-am subtiat cu putina apa,l-am lasat vreo 5 minute,dupa care am pus aripioarele si am mai lasat alte 5 minute, a fost o mancarica rapida:P si mai mult de la borcan... sosul contine urmatoarele,ceapa,usturoi,morcov,ardei si pasta de tomate si binenteles aroma condimentelor,cel putin eu asta am simtit, ca nu m-am uitat sa vad ce scrie pe eticheta:P gustul este dulce acrisor si usor picant sau asta sa fi fost de la aripioare pe care mi-a scapat un pic mai mult piper:P

luni, 22 noiembrie 2010

Friptura de porc cu legume la wok

Pentru doua portii:
Friptura:
2 felii carne porc
mustar
sare
piper
Legume:
ciuperci
morcov
varza
ardei
grau incoltit
Ulei pt. prajit
Bucatile de carne se ung cu mustar si se condimeneaza cu sare si piper si se prajesc in tigaie wok, cand sunt gata se scot pe o farfurie si in uleiul ramas prajim legumele taiate dupa preferinta... Le servim dupa pofta inimii!Sa aveti pofta!

duminică, 21 noiembrie 2010

Mufins cu dovleac


Heeei am facut si eu un experiment cu dovleac pt provocarea lunii octombrie, doar ca il postez mai tarziu pt ca eu cand l-am facut era deja tarziu.... oricum va prezint doua feluri una dulce si una sarata...
Mufins cu dovleac si ciocolata
  
In cuptor...se umflasera foarte tareeee, doar ca atunci cand le-am scos s-au pleostit:( nu stiu ce am gresit,dar nu mai conteaza,au fost delicioase,iar lui bunny meu i-au placut enorm:) 

  
Cu putina frisca si castane fierte:) 

Un mic detaliu...
Mufins cu dovleac,salam si cascaval 
 Acestea desii le-am pozat mai putin au iesit minunat, le puteti vedea pe fundal in poza din cuptor,ele n-au patit nimic cand le-am scos desii le-am facut in acelasi timp,din aceeasi compozitie pe care am separat-o... Daca stiti care a fost cauza astept parareri:)
O zi frumoasa va doresc!

sâmbătă, 20 noiembrie 2010

Nuci si usturoi...

Friptura de porc cu legume, nuci si usturoi
   Contribui si eu la provocarea lunii noiembrie, sper ca nu e iar prea tarziu, asa cum am facut tada trecuta cu dovleacu:P am o reteta pregatita si cu dovleac,doar ca nu am mai postat-o,cred totusi ca o voi programa pt maine:) Acum va las sa savurati fripturica de porc cu nuci si usturoi...pe care am facut-o saptamana trecuta:)

  Am pregatit o fripturica pe care am condimentat-o cu sare,piper,marar, apoi am calit un morcov,pastarnac si o ceapa, spre final am adaugat o mana de nuci si  usturoi, le-am mai lasat maxim 5 minute,am asezonat cu telina si le-am servit cu usturoi murat si un pahar de vin eu alb puiu meu rosu:) a fost delicios...

miercuri, 10 noiembrie 2010

Basmati rice with chicken

O cana orez basmati
ardei
ceapa verde
copanele de pui
condimente(sare, piper, mustar, boia dulce)
ulei
Copanelele le-am uns bine cu sare, piper, o lingura mustar,boia, ulei masline si le-am lasat la frigider o jumatate de ora, apoi le-am bagat la cuptor pentru cca o ora.
Orezul l-am spalat cu apa rece si l-am pus la fiert in apa rece usor sarata. Separat am calit ceapa cu ardeiul, care le-am adaugat peste orez, am condimentat si cam atat.... Le-am servit dupa cum se vede:) Pofta buna!

vineri, 5 noiembrie 2010

Fripturica de porc si cascaval pane

O surpriza culinara din partea lui bunny meu, tareee delicioasa:) O fripturica delicioasa, cascaval pane si sos de ciuperci, o minunatie:) Reteta??? Pai nu l-am intrebat:P

luni, 1 noiembrie 2010

Ciulama de pui cu ciuperci

Un piept de pui
100g ciuperci
o ceapa mare
un ardei
o cana lapte
smantana
ulei
sare
piper
Am calit putin puiul taiat cubulete, apoi l-am stins cu o cana de lapte si l-am lasat sa fiarba cca 10 min, timp in care am calit ciupercile taiate feliute,ceapa si ardeiul  taiate cubulete,pana au devenit sticloase, apoi le-am adaugat peste pui, am lasat sa scada laptele si am adaugat smantana, am mai lasat pe foc cam 5 minute, am condimentat cu sare si piper si gataaa...

joi, 28 octombrie 2010

Salata de ridichii rosii

Ridichii rosii
Ceapa verde
ardei gras rosu
morcov
salam uscat
maioneza
sare
 Se spala legumele si se taie dupa preferinta, se pun intr-un bol, impreuna cu salamul taiat cubulete, se condimenteaza cu sare si piper si adaugam si o1-2 linguri maioneza, se amesteca bine si se da un pic la rece inainte de a fi servita... Pofta buna
piper

miercuri, 27 octombrie 2010

Nuci si usturoi

Ei..copiii mosului , baba suna prea "ridat" :) , a venit si toamna, si asa cum ii sta bine unei toamna respecabile nu a venit cu mana goala si cu vantul batandu-i prin traista gaurita ci cu desaga pliiin de bucurii. O fi ruda cu Mos Craciun? Vreo verisoara de grad mare?
Intrarea spectaculoasa in blogosfera si-a facut impreuna cu un mare dovlec ,direct pe blogul Mihaelei. Nu, nu avea caleasca dintr-un dovleac si paj un soricel :)

Acolo s-a pus intaia oara tara la cale, gospodine din toata zarile s-au intrecut in prepararea lui (dovleacului nedevenit caleasca) Retete care de care mai gustoase, poze care de care mai frumoase, adunarea la Dulce Romanie.
Toamnei i-a placut la nebunie asa ca a zis ca mai sta prin Dulcea Romanie din blogosfera ,asa ca de data asta a pus la cale o provocare dubla . E pusa pe sotii :) Si-a desfacut traista si...a scos la lumina un pumn de nuci si...altul de usturoi :) doar vine Santandrei si nu puteam uita tocmai de usturoi :)
Sub sloganul proletar :P zic sa punem de o revolta:)

So, bucatarese din toate colturile uniti-va :)
Regulamentul provocarii e cel stabilit de Mihaela s-au schimbam doar datele :)

Cei ce doresc ,cu blog sau fara blog, in perioada stabilita vor posta pe blogul propriu retete cu ingredientele provocarii. Cei ce nu au blog imi pot trimite mie reteta si o voi posta eu pe blog diferenta e ca ei nu vor putea duce provocarea mai departe decat daca nu sunt prinsi atata de mirajul blogosferei incat sa isi faca un blog intre timp :)

Luna provocarii o vom imparti oarecum in doua perioade:
26.10 -31.10 perioada de rasculare: va trebui imprastiat zvonul ca toata lumea sa stie si cei ce doresc sa si participe
01.11-22.11-simfonia oalelor pe plita : din toate colturile blogosferei ne vor cuprinde si invalui aromele bucatelor alese :nuci, usturoi si restul..imaginatie :)
23.11-25.11 -va fi aleasa gazda provocarii lunii decembrie.

Deci dupa o perioada de gandire si rasfoit caietelul cu retete , trecem frumos la treaba. In perioada 1.11-22.11 fiecare va publica pe blogul propriu reteta trimitandu-i Boscodinei linkul spre ea si o poza a retetei , lata de 300 de pixeli.( email: corespondenta3@gmail.com)

Linkurile si pozele vor fi toate publicate , iar pana pe 25.11 va fi ales blogul ce va gazdui provocarea lunii decembrie".
Conditiile provocarii puse de Mihaela:
1. in alegerea ingredientului sau temei noii luni se va face tinand cont de idee initiala "Dulcea Romania" ( se vor folosi doar ingrediente romanesti sau teme specific romanesti )
2. Noua provocare va trebui sa aminteasca provocarea lunii de dinainte.
3.De la mine :)Sunt acceptate cu aceeasi placere si retete cu doar unul dintre ingrediente :) daca nu reusiti si nu reusiti si sa imprieteniti nucile cu usturoiul si cu toate astea vreti sa "tineti piept" provocarii va asteptam tot aici :)
Nuci si usturoi...foc in soba si sub oale ...mirosuri si arome ...spor la treaba !! :)

duminică, 24 octombrie 2010

marți, 5 octombrie 2010

cicken and baby potato

  
500 g cartofi mici
ciocanele
sare
piper
ulei masline
mustar
boia ardei dulce 
Optional condimente pentru cartofi si pui...
Se spala bine puiul, apoi se marineaza cu un amestec de ulei de masline, sare si piper proaspat macinate, boiaua dulce si o lingura de mustar, se pun intr-un bol acoperit si se dau la frigider. Intre timp se spala cartofii bine, se sterg de apa si se pun intr-o tava. Intr-un bol pregatim un dressing din, un pahar mediu de ulei, sare piper proaspat si boia de ardei dulce, care poate fi inlocuita cu condimentul pentru cartofi, cu acest dressing ungem bine cartofii pe care ii bagam la cuptor, in aceeasi tava sau intr-o alta punem si puiul... in maxim o ora sunt gata:) Se pot servi de minune cu un sos facut din smantana, masline si marar...miam,miam
Sa aveti pofta! 

duminică, 3 octombrie 2010

Fructele izvor de vitamine

     
 Aceasta e gustarea mea preferata, surpriza de la puiu meu... Multe vitamine intr-o forma amuzanta:)
Banana este plina de vitamine si minerale. Este utilizata in combaterea anemiei,presiunii arteriale,constipatiei,depresie, etc. 
Kiwi, contine o gama larga de substante nutritive,semintele fructului sunt cele care incorporeaza toti nutrientii - proteine, vitamine, minerale.
Marul, plin de vitamine este folosit ca tonic muscular si al sistemului nervos, diuretic,antireumatismal, racoritor, digestiv, etc.
Strugurele, are un puternic efect detoxifiant, in special cel negru; extractul de simburi previne imbatrinirea si stimuleaza sistemul imunitar.

duminică, 8 august 2010

Zucchini umplut

  
Pentru 2 portii avem nevoie de:
 un zucchini, 
o ciuperca,
3-4 fire de ceapa,  
2-3 felii de bacon,
pasta de tomate, 
ulei, 
sare,
piper.
Se taiein doua zucchinul si se curata de pulpa formandu-se doua barcute:P, ceapa,ciuperca si baconul taiate cubulete se calesc in putin ulei, cand sunt aproape gata se adauga pasta de tomate si se condimenteaza dupa gust, eu nu am mai pus sare,deoarece baconul era cam sarat. Cu compozitia obtinuta umplem zucchinul asezat pe o tava de copt. Se coc pt cca o ora la 200 grade.
 Eu i-am servit alaturi de pui invelit in bacon,orez,fire de ceapa,miezul zucchinilor si morcovei, toateeee la cuptor...O minunatie!


duminică, 1 august 2010

La multi ani mie:) La multi ani Roby!

Ieri a fost ziua mea:) si am petrecut-o intr-un mod tare placut alaturi de iubitul meu:) Am primit cadouri si urari de bine si am mai adaugat o floare in buchetul vietii mele...
REEDITEZ pentru-ca vreau sa stie toata lumea ca azi, nepotelul meu implineste 7 anisori... La multi ani,dragul meu sa cresti mare,frumos si sanatos siiiii sa o asculti pe mami:) Si o pozica cu Robi, cu 2-3 ani in urma...

duminică, 25 iulie 2010

Star ideea

Daca tot ma plictiseam, am zis hai sa mesteresc ceva dragut si iata... mi se par tare dragute:) Pe Cheryl am folosit-o ca accesoriu la o gentuta mica si draguta, iar pe Jenny am lipit-o pe oglinda:) M-am gandit ca zilele astea sa mai realizez cateva si cu poze de-ale mele si ale lui iubi si de ce nu si cu cei dragi:)

sâmbătă, 24 iulie 2010

Ardei si rosii umplute

 Pentru doua portii:
2 ardei pentru umplut
3 rosii
100g carne tocata
un ou
o mana orez
o ceapa medie
pasta de tomate
2 linguri ulei
cimbru
sare
piper
2 foi de dafin
Se taie capac la ardei si se curata de seminte, se spala si se lasa se scurga,se taie capac si la 2 rosii incercandu-se a nu se desprinde definitiv,se goleste continutul pe o farfuriuta. Intr-un bol se pune carnea tocata, oul,sare,piper,cimbru dupa gust, eu am adaugat si o lingura de condiment pentru sarmale:P Ceapa tocata(mai oprim doi-trei solzisori) si ardeiul de la capac tocat marunt se calesc in ulei, cand devine ceapa aurie se pune pasta de tomate si o cescuta de apa, dupa 2-3 minute se adauga si orezul spalat se mai lasa cateva minute si se ia dupa foc. Se pune compozitia obtinuta peste carne, se amesteca bine si se umplu ardeii si rosiile,la ardei se face capac din rosia ramasa. Intr-un vas rezistent la foc se pune cam o lingurita ulei si ce calesc cei 2-3 solzisori de ceapa si se sting cu pulpa de rosie proaspata. Se aseaza rosiile si ardeii in vas,se acopera cu folie de aluminu si se baga la cuptorul incins pentru cca 1:30-2 Eu i-am copt la 220grade, dar asta depinde foarte mult de tipul cuptorului,al meu e electric. Cam cu 5 minute inainte de ai scoate din cuptor se indeparteaza folia sau nu, depinde de preferinte...
 Va urez pofta buna!

miercuri, 21 iulie 2010

Patrunjelul

Patrunjelul este o adevarata minune la casa omului...Planta provine de pe malurile Marii Mediterane si a ajuns pe actualul teritoriu al Romaniei cu cel putin 2000 de ani in urma. In prezent, patrunjelul este cel mai folosit zarzavat in bucataria traditionala romaneasca, iar pana nu demult, era un remediu redutabil in medicina noastra populara.
Sucul de patrunjel verde se obtine prin mixarea a o mana de frunze proaspete la care s-au adaugat patru linguri de apa, dupa care se lasa jumatate de ora sa macereze si se filtreaza.Se consuma imediat sau se  pastreazaa la frigider, dar nu mai mult de 4 ore. Sucul de patrunjel este un remediu puternic si, ca atare, nu se administreaza singur, ci diluat in putin suc de radacina de morcov. De regula, se iau de 3 ori pe zi cate 4-6 linguri (cate 20-30 ml) de suc de frunze de patrunjel, diluate in cate un sfert de pahar de suc de morcov.
In medicina araba patrunjelul verde taiat fin, amestecat cu suc de lamaie si putina ceapa (eventual si cateva felii de rosii) este folosit ca salata, numita "tabbuli", care este folosita adesea pentru marirea puterii de digestie si pentru evitarea eventualelor deranjamente gastro-intestinale.
Se foloseste cu succes la : supe, tocanite, mancaruri de legume, sosuri, salate. 

luni, 19 iulie 2010

Curatenie in blog...marinata de chiftelute

M-am tot gandit si m-am hotarat sa-mi fac un blog separat pt brizbrizurile mele, asa ca m-am pus pe treaba si in cateva zile o sa dispara toate postarile non culinare, vreau sa gasesc o metoda sa le mut, stiu eu ca exista una, dar nu mai stiu exact ce si cum, trebuie doar sa caut, dar poate maine,acum e cam tarziu... Tot cu ocazia asta m-am gandit sa schimb titlul blogului in Marrya's  kitchen asa ca sa se stie ca aici e bucataria, celalalt blog o sa fie Marrya's world, asta daca nu gasesc un alt nume mai fistichiu:P
 Asa ca dragele mele va invit sa imi vizitati noua casuta de creatii, asta cand o sa fie gata:P Acum fug la nanica, maine o noua zi de munca:P
Si fiindca acest blog e unul culinar fa fac pofta cu chiftelutele mele marinate...Delicioaseeee:P

sâmbătă, 17 iulie 2010

Premii de la Evelina

Draga de Evelina ma cadorisit iar cu doua premii tare dragute pe care le ofer si eu cu drag lui Kata, Gaby,Felis,Elena si la toata lumea care mai doreste...
Multumesc frumos draga Evelina:*

sâmbătă, 10 iulie 2010

Cadoul meu de la Gaby

  
Sunt tare mandra de cadoul meu,chiar daca o sa apuc sa-l vad deabia in august cand o sa ma duc acasa:) Iti multumesc tare mult Gaby, e un cadou tare frumos si util, o sa-l folosesc cu drag si eu si mami:) Te pup dulce si-ti multumesc din suflet pentru cadou, o sa-l consider si cadou de ziua mea, daca e primit in preajma zilei de nastere si de nume:*

miercuri, 7 iulie 2010

Floare in par...

  
Am facut aceasta floare cu mult drag pentru mine, am plecat cu gandul sa fac altceva insa mi-a iesit cu totul...o minunatie de floricica pe care mi-am prins-o in par... Nu-i asa ca e frumoasa?


duminică, 4 iulie 2010

Opincute cu flori...

  
Fiindca mi-au placut tare mult floricelele pe care i le-am oferit Silviei, m-am hotarat sa-mi fac si eu unii... Si i-am si folosit intr-un mod ingenios:) Iata si rezultatul...
Inainte... 
Dupa... 


  
Ei ce ziceti va place? 

miercuri, 30 iunie 2010

Tarta cu fructe de padure


Aluat de tarta:
( eu am folosit unul gata preparat)
Crema:
3 galbenusuri
150ml lapte
100g zahar 
50g faina
vanilie
fructe de padure
Se intinde aluatul si se aseaza intr-o tava unsa, se inteapa cu furculita,se acopera cu hartie pt copt, iar deasupra se pune o greutate,care sa acopere aluatul, eu am pus o oala cu apa insa se pot pune boabe de fasole,alune... se baga in cuptorul preincalzit la 220 grade pt cca 30 min.
 Intre timp preparam  crema :
Intr-un bol batem bine cu telul galbenusurile, zaharul si faina, cand zaharul incepe sa se topeasca punem 50 ml lapte si mai frecam putin, restul de lapte se pune pe foc  cand incepe sa dea in clocot se toarna peste galbenusuri mestecand usor. Se pune un vas mai mare decat bolul cu putina apa pe foc, cand incepe sa fiarba punem bolul in apa fiarta si mestecam incet pana cand se ingroase, daca nu ai rabdare asa cum n-am avut eu pui compozitia intr-un vas rezistent la foc, o pui pe foc moale si mesteci continuu si repede pana se ingroasa, nu te opri decat atunci cand iei crema dupa foc, altfel risti sa se prinda crema...cand e aproape gata punem si vanilia, care ii da o aroma deosebita. In final crema se lasa sa se raceasca, cand sa racit putin se toarna peste blatul racit, ornandu-se cu fructele, daca se doreste se poate adauga si frisca, facuta eventual din albusurile ramase:) Tarta se da la rece pentru cateva ore. Se serveste rece, alaturi de inghetata si un pahar de suc rece!
Sa aveti pofta! 

marți, 29 iunie 2010

Premii de la Cata si Evelina

 
  
Multumesc frumos lui Cata  si lui Evelina, imi plac tare mult premiile:* De data asta le pastrez pt mine:P dar daca le doreste cineva are onoarea;)