Salata chinezeasca cu avocado

- 5-6 frunze salata chinezeasca

- jumatate de avocado
- 3-4 rosii cherry
- o ceapa mica
-5-6 masline verzi, ale mele au fost umplute cu ardei
- water cress
- sare, piper
- ulei masline
- putin otet balsamic, cam jumatate de lingurita, otetul este optional.

Spalam legumele si le lasam sa se scurga de apa, apoi tocam salata, avocado, ceapa feliute, rosiile si maslinele le taiem pe jumatate, le punem intr-un bol condimentam cu sare, piper, adaugam uleiul si otetul, le amestecam bine, adaugam si watercressul si apoi o servim dupa preverinta!

 Sa aveti pofta!

Supa cu broccoli

Reteta acestei delicioase supe am luat-o de la Deea, miresica de 2012 ca si mine :)

-un buchetel broccoli

- o ceapa medie
-2 linguri ulei masline, eu am pus dupa ochi :D
-sare, piper, vegeta

Calim ceapa in uleiul de masline pana devine aurie, apoi stingem cu 2-3 cani de apa, cand da in clocot adaugam broccoliul spalat bine si desfacut in buchetele, adaugam vegeta, eu am pus si o lingura de ardei rosu si galben, se lasa sa fiarba 10-15 minute, adaugam piperul si potrivim de sare.
Supica e delicioasa, eu nu sunt fan broccoli, dar supa asta merita un 10! Multumesc Deea :)
Merge de minune alaturi de o felie de paine prajita sau crutoane. Eu am adaugat pt decor si watercress, care ia dat o aroma delicioasa. Sa aveti pofta!

Cheesy cauliflower

Conopida cu cascaval
- o conopida micuta
- 3 oua
- cascaval ras
-sare,piper,vegeta
-rosii cherry pt. decor
Punem apa la fiert cu putina sare, cand da in clocot adaugam conopida bine spalata si rupta buchetele, o lasam sa fiarba pt 10-15 min. Intre timp batem ouale bine condimentam cu piper si vegeta. Cand conopida e gata o strecuram de apa si o lasam putin sa se usuce de apa, o asezam in caserola/tava pt cuptor, punem un strat conopida unul de cascaval cu ou pana umplem tava, daca aveti lapte la indemana puteti adauga in compozitia de ou lapte si eventual o lingura pesmet, decoram cu feliute de rosii si bagam la cuptor pana devine aurie. Eu am servit-o alaturi de pui la cuptor. Pofta buna!

Minunea noastra...

Stiu ca nu am mai scris de mult si nu am mai postat, nici retete, nici nimic facut de mana mea..am fost o lenesa recunosc... Dar vin acum cu o veste minunata... O sa fim parinti! este cel mai minunat lucru care ni se intampla si suntem cei mai fericiti.. mogaldeata noastra creste in burtica la mami. Azi avem 17 saptamani si 4 zile, suntem marisori, cat o ceapa :D am inceput sa miscam cate putin, iar cate de curand o sa facem tumbe la mami in burtica... El sau ea este minunea noastra! Te iubim ingeras!

Just married!

Concurs Crenvurstila

Concurs pe blogul lui Cata.  Bucatarie Usoara m-am trezit si eu aproape de final, dar e bine si acum,nu???
Asadar daca vreti sa participati aruncati un ochi pe blogul ei, premiul este delicios...

Nest of love...

 

O decoratiune facuta cu dragoste! Un cuib de pasarele,realizat de mine din iarba uscata, asezat intr-un bol de sticla unde am pus cateva margelute si instalatie in culorile alb si albastru pentru un plus de efect... in cuib am asezat cateva fructe decorative, nu stiu cum se numesc:), cateva pene si o zana, pe care am primit-o cadou de la iubi de ziua mea, dar si ziua in care ma cerut de sotie... Zanuta e decorata cu o pietricica care simbolizeaza rubinul, piatra zodiei mele:)

Un vis frumos... Cuibul dragostei...